만복제사상차림 안내
처음이어도 따라 하실 수 있게 기본만 담았습니다.
집안 방식이 있다면 그것을 따르세요.
제사상 차리는 법
보통 다섯 줄입니다. 지방 쪽이 1열, 절하는 쪽이 5열.
방향
상을 바라보고 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽입니다.
- 1열
밥 · 국 · 잔 · 수저
밥은 왼쪽, 국은 오른쪽.
- 2열
전 · 적(구이)
생선은 오른쪽, 고기는 왼쪽.
- 3열
탕
탕국을 올립니다.
- 4열
포 · 나물 · 식혜
포는 왼쪽 끝, 식혜는 오른쪽 끝, 나물은 가운데.
- 5열
과일 · 과자
대추·밤·배·곶감, 유과·약과.
흔히 알려진 원칙
반서갱동
밥은 왼쪽, 국은 오른쪽
어동육서
생선은 오른쪽, 고기는 왼쪽
두동미서
생선 머리는 오른쪽
좌포우혜
포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽
조율이시
왼쪽부터 대추 · 밤 · 배 · 곶감
홍동백서
붉은 과일은 오른쪽, 흰 과일은 왼쪽
원칙끼리 맞지 않을 때도 있습니다. 어느 쪽을 따를지는 집안마다 다릅니다.
지방 쓰는 법
흰 종이에 세로로, 위에서 아래로 씁니다.
- 현(顯)돌아가신 분을 높여 부르는 말
- 고(考) · 비(妣)돌아가신 아버지 · 어머니
- 학생(學生) · 유인(孺人)벼슬이 없던 분을 부르는 말
- 부군(府君)남자 조상을 높여 부르는 말
- 신위(神位)모시는 자리
두 분을 모실 때는 남자 조상 왼쪽, 여자 조상 오른쪽. 조부모는 ‘현조고’, ‘현조비’로 씁니다. 쓰는 법은 집안마다 다릅니다.
제사 순서
| 순서 | 이름 | 하는 일 |
|---|---|---|
| 1 | 강신 | 향 피우고, 술을 모사 그릇에 붓고, 절합니다. |
| 2 | 참신 | 모두 함께 절합니다. |
| 3 | 초헌 | 제주가 첫 잔을 올립니다. |
| 4 | 아헌 | 두 번째 잔을 올립니다. |
| 5 | 종헌 | 세 번째 잔을 올립니다. |
| 6 | 첨작 | 잔에 술을 조금 더 채웁니다. |
| 7 | 삽시정저 | 밥에 숟가락을 꽂고, 젓가락을 음식 위에 놓습니다. |
| 8 | 합문 | 잠시 물러나 기다립니다. |
| 9 | 계문 | 다시 들어갑니다. |
| 10 | 헌다 | 국을 내리고 숭늉을 올립니다. |
| 11 | 철시복반 | 수저를 거두고 밥뚜껑을 덮습니다. |
| 12 | 사신 | 함께 절하고, 지방과 축문을 태웁니다. |
| 13 | 철상 · 음복 | 상을 치우고 음식을 나눕니다. |
순서와 절 횟수도 집안마다 다릅니다.